Quintessence

IX. pálinkaverseny

Archívum

2017 - Quintessence Competition - VIII. Pálinkaverseny

Az impozáns mintaszám mellett rekord hazánkban a 433 nevezett kereskedelmi tétel és az is, hogy érkezett versenyminta Magyarországon kívül Romániából, Ukrajnából, Szlovákiából, Németországból, Lengyelországból, Törökországból és Kínából is. A nevezett pálinkák és párlatok 264 nevezőtől, 151 településről származnak. A pálinkák és párlatok értékelésére január 12‒13-án került sor Ongán.

A kétnapos zsűrizés során a 28 fős nemzetközi bíráló csapat közül minden versenymintát minimum 6 szakember (bizottsági, gyors és szárazpróba zsűri tagok vegyesen) értékelt, de olykor 10 bíráló mondott véleményt a pálinkáról. A bíráló lapok az egyesület saját maga által fejlesztett számítógépes szoftver programjának segítségével bírálónként kerültek kitöltése. Ha nem volt konszenzus, vagy 14 pont felett minimum 3 pontnál nagyobb különbség mutatkozott a bírálatok között, akkor automatikusan új bizottsághoz, majd szükség esetén a csúcszsűrihez került a versenyminta: Végül a számítógépes program segítségével a bizottság összesített lapot töltött ki mintánként, egyeztetett vélemény alapján. Az éremhatárok a következők voltak: arany 18‒20 pont, ezüst 16‒17 pont, bronz 14‒15 pont.

A zsűri döntése alapján arany oklevelet kapott 195 (14,7%), ezüst oklevelet 349 (26,5%), míg bronz oklevelet 400 (30,3%) pálinka és párlat. A kereskedelemben kapható minták közül 33 champion, azaz nagyaranyérem került kiosztásra, míg a magán- és bérfőzetőknél 31 kategória győztes minta volt. Az 1318 nevezett és lebírált mintából 433 volt a kereskedelmi tételek száma, 552 a bérfőzők és 333 a magánfőzők által előállított pálinka és párlat.

Quintessence VIII. műsorfüzet | Eredmények - kiskereskedelmi tételek | Eredmények - Magán-és bérfőzetők


2016 - Quintessence Competition - VII. Pálinkaverseny

Az 1132 nevezett és lebírált mintából 266 volt a kereskedelmi tételek száma, 675 a bérfőzők és 191 a magánfőzők által előállított pálinka és párlat. A zsűri döntése alapján arany oklevelet kapott 125 (11 százalék), ezüst oklevelet 276 (24,4 százalék), míg bronz oklevelet 305 (26,9 százalék) pálinka és párlat, míg 45 champion, azaz nagyaranyérem talált gazdára. A nevezett pálinkák Magyarországon kívül Erdélyből és a Felvidékről érkeztek, helyileg 118 különböző főzdében kerültek kifőzésre.

Quintessence VII - műsorfüzet | 2016. évi eredmények részletezve


2015 - Quintessence Competition - VI. Pálinkaverseny

116 településéről, 257 nevezőtől összesen 1021 versenyminta érkezett.

A zsűri tagja volt: Lovassy György elnök (Pálinka-technológiák), Adamik Anikó (Gyulai Pálinkamanufaktúra K.), Csobolya Attila (Várda Drink), Dezső Tibor (Potio Nobilis - Románia), Fabulya Attila (Prémiumital Shop), Főfai Krisztina, Füstös Imre (Potio Nobilis - Románia), Háger-Veres Zoltán (Aroma Bázis K.), Hámori Miklós, Hornung József (Nobilis Pálinka), Hornung Zoltán (Gyulai Pálinkamanufaktúra K.), Kaizer Gábor (Agárdi Pálinka), Komáromi János (Tuzséri Pálinkamanufaktúra K.), Krausz Frigyes (Márton és Lányai Pálinka), Krizl Edit (Brill Pálinkaház), Nagy Attila (Brill Pálinkaház), Nagy Árpád (Árpád Pálinkatanya), Nyilasi Béla (Ko morói Pálinkafőzde), Pataki Attila (Pálinkapatak K.), Pucsok Sándor (Tiszadadai Pálinkafőzde), Vasas Beáta (Schiszler Pálinkafőzde) és Vértes Tibor (Agárdi Pálinka).

A zsűri döntése alapján arany oklevelet kapott 103, ezüst oklevelet 238, míg bronz oklevelet 305 pálinka és párlat. 43 champion, azaz nagyaranyérem került kiosztásra.

Quintessence VI - műsorfüzet | 2015. évi eredmények részletezve


2014 - V. Pálinkaverseny

Az Ongai Kulturális Egyesület által szervezett V. Ongai Pálinkaversenyre 332 nevezőtől összesen 1030 nevezett pálinka és párlat érkezett Magyarország egész területéről, illetve Szlovákiából és Romániából. A lebírált párlatok, pálinkák száma 1024.

A nevezett pálinkák helyileg 126 településről érkeztek, 112 különböző főzdébenkerültek kifőzésre. A 24 fős nemzetközi zsűri döntése alapján arany oklevelet kapott123 (11,9%),ezüst oklevelet 227 22,1%), mígbronz oklevelet 255 (24,6%) pálinka és párlat. 27 champion, azaz nagyaranyérem került kiosztásra. Anem érmes minták száma426 (41,4%).

A nevezett mintákból 676 (65,7%) volt bérfőzetők, 254 (24,6%)kereskedelmi főzdék, illetve 100 db (9,7%)magánfőzők által nevezett pálinka vagy párlat.

2014. évi eredmények részletezve


2013 - IV. Pálinkaverseny

 A versenyre 785 nevezett pálinka és párlat érkezett az ország egész területéről. A zsűri január 9–10. döntése alapján arany oklevelet kapott 36, ezüst oklevelet 159, míg bronz oklevelet 190 pálinka. 14 champion, azaz nagyaranyérem került kiosztásra.

2013. évi eredmények részletezve


2012 - III. Pálinkaverseny

A III. Ongai Regionális Pálinkaversenyre összesen 346 nevezett pálinka érkezett hét megyéből (Borsod-Abaúj-Zemplén, Hajdú-Bihar, Heves, Nógrád, Pest, Jász-Nagykun Szolnok és Szabolcs-Szatmár-Bereg), de neveztek Budapestről, Kecskemétről és Szlovákiából is. A nevezett pálinkák helyileg 42 különböző főzdében kerültek kifőzésre.

A zsűri döntése alapján arany oklevelet kapott 19, ezüst oklevelet 68, míg bronz oklevelet 71 pálinka. A zsűri tagja volt. Lovassy György elnök, Adamik Anikó, Czakó Gábor, Csobolya Attila, Hornung József, Komáromi János, Mecsér Péter, Nagy Árpád, Nyilasi Béla, Pucsok Sándor, Pulay Gábor, Szónozky István és Vértes Tibor.

2012. évi eredmények részletezve


2011 - II. Pálinkaverseny

A II. Ongai regionális pálinkaversenyen 168 nevezett pálinka vett részt. Minősítésüket Lovassy György elnök vezetésével egy nyolcfős szakmai zsűri végezte el. A nemzetközi zsűri tagja volt: Lovassy György elnök, Adamik Anikó, Varga Edit Szlovákiából, Czakó Gábor, Komáromi János, Nyilasi Béla, Szónozky István és Háger-Veress Zoltán.

A 4 megye 28 településéről, 81 nevezett versenyző által érkezett pálinkák közül 18 kapott arany, 34 ezüst, míg 28 bronz oklevelet. A verseny abszolút győztese a Bükkaranyosi Pálinka Kft. 2010-es vilmoskörte pálinkája lett, míg a legjobb bérfőzető címet Mádról Baranyai Béla kapta.

2011. évi eredmények részletezve


2010 - I. Pálinkaverseny

Az I. Ongai pálinkaversenyen 41 pálinkával nevezett 30 fő. A zsűri elnöke dr. Oroszné dr. Prekop Erzsébet, a Miskolci Likőrgyár Zrt. vezérigazgatója volt. Nevezett pálinkák fajta megoszlása: alma: 4 db, körte: 1 db, vilmoskörte: 1 db, birsalma: 1 db, eper: 1 db, szeder: 2 db, meggy: 1 db, barack: 4 db, őszibarack. 1 db, szilva: 18 db, vörösszilva: 1 db, ágyas szilva: 1 db, szőlő (sárgamuskotály): 1 db, törköly: 3 db és bodza: 1 db.

2010. évi eredmények részletezve